Serba sedikit tentang Kambing atau Biri-biri
Kambing atau nama saintifiknya Capra Aegagrus merupakan species mamalia yang dipelihara sebagai ternakan.
Terdapat juga kambing liar yang tinggal di kawasan berbukit yang dikenali sebagai kambing gurun dan ia merupakan haiwan dilindungi. Kambing adalah haiwan pemakan daun atau maun.
Makanan utamanya adalah rumput-rampai dan dedaun pokok. Seekor kambing dewasa memerlukan 4-5 kg rumput segar sehari.
Daging Kambing Boleh Menghindar dari Penyakit Jantung?
Percayakah anda, mengikut kajian daging kambing dan susunya mampu menghindari penyakit jantung?
Daging kambing atau chevon (red gold) yang berzat lagi sedap dimakan dikenali sebagai “naturally occuring health meat” memiliki ciri-ciri berikut; kalori rendah, kadar lemak rendah nisbah lemak tidak tepu/ lemak tepu tinggi dan kandungan kolestrolnya rendah.
Menurut kajian Dr.Peter J.D Adamo- daging kambing amat sesuai untuk darah jenis “O” , “B” dan “AB” yang dimiliki oleh seramai 75% rakyat Malaysia. Sementara Dr.John R.Addrizzo pula menegaskan daging dan susunya mampu menghindari penyakit jantung dalam artikel beliau “Use of Goat Milk and Goat Meat as Therapeutic Aids in Cardiovascular Diseas”.
Jadi jangan ragu-ragu!
Jika anda ingin dapatkan daging kambing bermutu tinggi untuk majlis BBQ anda hubungi kami sekarang di:
017-6217187
atau lawati FB Page Kami di:
No comments:
Post a Comment